„Essen ist wirklich Medizin“

Ein Dutzend US-Staaten haben etwas Wunderbares entdeckt: Eine Mahlzeit auf den Arzt abgestimmt ist manchmal besser als jedes Medikament. Menschen mit Diabetes, Herzerkrankungen und chronischen Nierenerkrankungen erhalten dort frisch zubereitete, nach Hause gelieferte Mahlzeiten — maßgeschneidert von Ernährungsexperten für ihre persönliche Situation. Und das Beste: Es funktioniert wirklich. Eine neue Studie beweist, dass solche Programme die Gesundheit der Menschen drastisch verbessern. Das zeigt uns etwas Fundamentales: Wenn wir endlich anfangen, Menschen wirklich zu helfen statt nur Symptome zu behandeln, geschehen erstaunliche Dinge.

Quelle: Reasons to be Cheerful