12 speckiges Gemüse!

Statt Fleisch zu braten, entdecken wir an diesem internationalen Bacon Day köstliche pflanzliche Alternativen aus Tempeh, Tofu und Kokosnuss – und merken schnell, dass wir nichts vermissen. Ein einfacher Genuss, der unser Klima schont, weil jede Mahlzeit ohne Fleisch weniger Landverschleiß, weniger Wasser und weniger Emissionen bedeutet. Wer dachte, dass bewusster Konsum bitter schmecken muss, wird hier eines Besseren belehrt: Es geht nicht um Verzicht, sondern um Entdeckung.

Quelle: One Green Planet