Von der NASA unterstützte Wissenschaftler verwandeln Plastikmüll in essbare Kekse

Wissenschaftler haben eine geniale Lösung gefunden: speziell gezüchtete Hefekulturen verwandeln Plastikabfälle und Agrarreststoffe einfach in leckere, eiweißreiche Kekse um. Diese innovativen µBites entstanden ursprünglich für Nasa-Missionen, könnten aber auf der Erde noch mehr bewirken – sie helfen gleichzeitig gegen Kunststoffverschmutzung und Hunger. Aus dem, was wir sonst wegwerfen, wird so Nahrung, die Menschen und den Planeten nährt und zeigt: Kreativität und Wissenschaft schaffen echte Lösungen für unsere größten Herausforderungen.

Quelle: ScienceDaily